说到特产我就想起了我的家乡——永春，永春的特产有很多有已有200多年历史的永春桔红糕，有营养丰富的碗糕，也有达埔麻粩——永春特产之一，历史悠久，遐迩闻名，还有香饼为永春名食，已有300多年历史。香饼主要原料是面粉、红糖、猪油和香料，制作精细，外型雅观，香甜可口，别有风味，是永春民间嫁娶中必备的馈赠礼品。还有永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作，形状似龟的传统名牌食品。还有永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一，还有金桔糖，已有三百多年的历史，它历来深受闽南侨乡人民的喜爱。当然还有与山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋并列“中国四大名醋”等。

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永春特产还有岵山荔枝，永春著名的佛手茶等。来到永春吃了永春特产没有去永春游山玩水吃了也是白吃，游山玩水没有吃永春特产去了也是白去，来了一定要吃永春特产。