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今天放学回到家，我跟妈妈学做鸡蛋饼。很快，鸡蛋和面粉都完全混合在一起了。我在锅里倒了一些油，再把鸡蛋粉倒入锅内，突然，锅面上溅起一朵朵油花，吓得我赶紧躲到妈妈背后，不一会儿，鸡蛋饼的一面熟了，我赶紧翻了个面，又过了会，香喷喷的鸡蛋饼出锅啦！我迫不及待地拿起鸡蛋饼大口大口地吃起来。妈妈见了，说：“真是个小馋猫！”

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今天我真开心！不但学会了煎鸡蛋饼，还懂得了一个科学常识呢！