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我爱家乡的薄饼

时间: 2019-10-16 | 投稿

我的家乡——同安是一个山水如画的江南小城,它位于祖国东南沿海,与宝岛台湾隔海相望。这里四季如春,气候宜人,民风淳朴,有着悠久的历史。

如果你到我的家乡游玩,那就一定要尝一尝我们的特色小吃——薄饼。家乡吃薄饼的风俗已经有三百多年的历史了。

我们家乡在农历二月二、三月三的时候都吃薄饼。每逢二月二、三月三,卖薄饼的小摊上就会挤满了人,热热闹闹的。“哔,哔”在放学的时候,街上又堵车了,喇叭响了起来。咦?怎么这么挤?我感到十分奇怪,便走上前去瞧瞧。噢!我恍然大悟,今天是三月三,家家户户吃薄饼,大家都在买薄饼皮啊!只见许许多多的人围在一个小小的薄饼摊前,你推我挤,满脸通红,谁也不让着谁,一面挤,一面还不忘对摊主叫道:“我先,我先!”。摊主个个喜笑颜开,忙得不亦悦乎,:“这些是你的啊,哎,别急别急。”我仿佛闻到了薄饼那香喷喷的味道,就向妈妈要了钱,去买薄饼。没一会儿,我就淹没在了人群中。我被大人们挤得快成肉饼了,急忙从人群中挤了出来,一边喘着粗气,一边想:连外面都这么挤,那“招治薄饼店”不就更挤了吗?

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招治薄饼店——家乡一家著名的薄饼店,那里的薄饼既传统又有特色。薄饼皮轻薄如纸,馅用香喷喷的油饭和十几种美味的菜料合做而成,五颜六色的。吃的时候,可以先铺上一层炸海苔,然后放下油饭和菜料,最后再加一点儿花生末卷起来,吃起来可美味了。因为“招治薄饼”热情好客,经济实惠,所以得到了人们的青睐。

关于薄饼,有着一段动人的故事。

在明代的时候,蔡复一在京城当官。他能书善画,文武双全,因此誉满京城。然而,他的才能却给他带来了麻烦。朝廷里有一些奸臣嫉妒他的才能,总是千方百计的陷害他。他们听说蔡复一不仅写得一手好字,而且能双手同时持笔,运笔如神,就设下陷阱,在皇上面前推选蔡复一整理抄写朝廷历年来的书,要在四十九天内完成,否则就当违抗圣旨处置。

为了完成这项艰巨的使命,蔡复一几乎废寝忘食,一日三餐都难得停下来休息吃饭。他的妻子蔡夫人看在眼里,疼在心里,总在思考怎样才能让丈夫既不落下身体,又能完成朝廷的使命。有一天,她灵机一动,想出了一个好办法:先把面粉搅拌成糊状,在热锅上轻轻一抹,做成一张面皮,再包上切细的肉、高丽菜、青葱等食物。到了吃饭的时间,就双手捧着薄饼,送到丈夫嘴边,让他用餐。在蔡夫人的细心照料下,蔡复一如期完成了使命。

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从此以后,蔡夫人“薄饼”助夫的故事传为美谈。薄饼也随之流传下去了。

家乡的薄饼给生活带来了多少的乐趣啊!我就爱家乡的薄饼!

点评:

这是一篇状物昨晚,作者对薄饼的观察细致,想像力丰富,运用拟人、比喻等手法,使生动活泼。

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