我最拿手的菜
星期天下午,奶奶来我家做客。我决定烧我最拿手的菜——三丝,给我奶奶吃。
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我打开煤气灶,往锅里倒了些油。一会儿过后,我看见油上冒出了烟,便把切好的萝卜丝和土豆丝倒进锅里,锅里顿时发出了“劈啪劈啪”的响声。我想:上次被烫到了,这次可要小心点了。于是,我便小心翼翼地用铲子把萝卜丝和土豆丝翻了几下。正在洗菜的爷爷看见我很害怕,便对我说:“往里面放些水油就不会炸出来了。”我按照爷爷的方法去做了,果然平安无事。萝卜丝和土豆丝烧好后,我又把鸡丝倒进锅里一起煮,两三分钟后,锅盖上冒出了气,我打开锅盖,一阵香喷喷的味道扑鼻而来。最后,我往锅里放了些盐、酱油、味精,把菜盛到了盘子里,一盆色香味俱全的炒三丝大功告成了!
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吃晚饭时,我晚来了一会儿。等我上桌时,我做的“三丝”都快被大人们吃光了!
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