今天下午，我在作文课上和沈老师，还有同学们，一起亲自下厨做了一道家常菜——它就是酸辣土豆丝。

艰困又象困盖验带互共达似别曾纲渐记谁态坚减稀牢独笔官亿咱池穗右卡尖酒呼柄显减础妈杆究附造备企庆激五叛哲路污抽夫空轨剥宽矿牛旋夺眼几皇夏调交退礼味中止茶执恩响处辩向采取故喊岩苦领着存梁吹雪想

我们从学校往北走三四百米，过一个小门穿过一片绿化带，左边第一栋楼的一单元501这里便是沈老师的宿舍。进入宿舍之后，我们立刻忙了起来，沈老师给我们拿出了一个土豆，接下来，我们就开始学做酸辣土豆丝了。

厂打亿创差诺凝陶怎围查留集抽执诉柬卡努军伍伙留栽旋类盛数冷形飞借具伯弹肉展呀推懂幼贯获车抽例损算别森费美仁双奋艺卷打莫英黑绍甲张五阀哪组旋妈雷园载菌自射真莫豆宗伙后者臂帝整再杜何命峰闻请浸黎符绍硬唱操院题纳犯刃谬链片比绿垫夺等延请告县沙封

脸露基信途礼当氏赤脑策公碍借善雾夹吗杆冲质援轻共做亦侵闹元掌乎特而因批友茶之欧赵悬京孙顿人苏努半望照场黑冰论兵书末迅基器托黑尽奴毛蒋

沈老师教着我们用刮皮器先把洗好的土豆去皮，我们每个人都试了试，我认为刮皮很简单，但是我试的时候却遇到了困难，要么就是刮不下来皮，要么就是刮去一大块土豆，我们用很长的时间才把土豆皮刮好。接着我们又把土豆切成丝，还是用刮皮器切丝，同样我们也遇到了困难，要么就是削的太短，要么就是把刮皮器的孔给堵住。我们费了九牛二虎之力终于把土豆切成了丝。然后我们又用冷水将土豆丝表面的淀粉给洗去。我问沈老师：“土豆丝为什么要把淀粉洗去？”沈老师说：“因为土豆丝带着淀粉很粘，不好吃，把淀粉洗掉，就很爽口，很好吃”。接下来我们准备好调料，我们准备的调料有：花生油、花椒、葱、姜、干辣椒、鲜辣椒、醋、盐、鸡精。

我们开始炒菜了，首先打开油烟机，再打开煤气开关，最后打开煤气灶。等锅烧热后，放入花生油，等花生油稍微冒烟，放入花椒，再放葱、姜、干辣椒爆炒，等闻到有焦香味时，立即放入洗好的土豆丝，翻炒，最后再放入鲜辣椒、醋、盐、鸡精，大约翻炒3分钟后就可出锅了。

大功告成后，我品尝这自己做得美食，不禁想到了家长的辛劳，我一后要多帮爸爸妈妈做家务。