星期六中午，我和妈妈一起做葱油饼吃。你们知道是用什么做的吗？你们一定想不到，还是让我来告诉你们吧！我们做的是简易葱油饼，所以只用了饺子皮和葱花，大家是不是感到很惊讶呀！哈哈，让我来做小老师教大家怎么做吧。

首先，把自己种的小葱切成碎末，取一些猪油，和葱搅拌均匀，这样可以让烤出来的饼更加香一点。然后，就轮到我动手了，我先把饺子皮用擀面杖把皮擀得又大又薄，再把拌好的葱铺在上面，再盖一层饺子皮，反复几次，铺四层就可以下锅了。开始煎饼了，先把锅烧热，在锅子里倒入少许油，等油热后，放入一个葱油饼，不一会锅子里就发出“滋滋”的声响，我赶紧把葱油饼翻了个身，幸好没焦。很快葱油饼就两面金黄了，还飘出浓郁的葱香味。还没等妈妈把所有的葱油饼煎好，我已经迫不及待的拿起一块往嘴里塞，啊！真好吃，又香又脆，大家有没有流口水呀？

这就是我和妈妈做的千层葱油饼，大家都学会了吗？是不是很方便，又快捷呀！

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