红烧肉、糖醋排骨、粉丝包菜是妈妈的拿手好菜，而爸爸最擅长的是小炒鱼、西红柿炒蛋。每当我吃着这些美味佳肴时，我就想：要是我也能做一样拿手好菜就好了。

今天，我弹完琴一回家，就看见桌子上摆着一根诱人的双汇火腿肠。“啊!火腿肠我的最爱!”我一把抓起它，放在嘴边准备开吃，费了九牛二虎之力才咬开了个小口子，“别吃，留着炒菜!”不好，贪吃行动被老妈发现。唉，才尝了点鲜呢，“到手的鸭子”就要飞了。我的心还是痒痒的。“对了!”我这个小馋猫又打起了主意：“火腿肠炒黄瓜”不是我最爱吃的菜吗？今天我也要露一手!

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说干就干，我先把火腿肠放在砧板上，然后给火腿肠先生“开刀破肚”，将火腿肠切成小粒后，再打开水龙头把黄瓜冼干净，开始削黄瓜皮。就这样，黄瓜姑娘的“绿衣服”一点一点被我“脱”掉了。最后，把黄瓜切成一片片的，仔细一看，黄瓜片一大一小，一薄一厚，谁叫我是第一次切菜呢!

准备完毕，开始炒菜啦!锅太重，请求妈妈的援助洗好了锅。我打开煤气，点火，将少许油倒入锅中。谁知，一滴淘气的小水珠从锅铲上坐着“滑滑梯”滑进油锅里。忽然，噼里啪啦，油锅里水花四溅，难道它们都想当逃兵，想跳出来看看外面的世界？

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“快点放菜!”妈妈催促道。我这才缓过神来，“哎呀，不好，油锅冒烟了!”我一下慌了手脚。这时，妈妈出手相助，把火关到小档。我长长地舒了一口气。可还是不敢倒菜下去，生怕油溅到手上。这下可急坏了爸爸；“看油锅都烧成什么样了？”说着，一把将黄瓜倒了进去，又把火开大。看着爸爸的手没有被油溅到，我的心总算踏实了，就把火腿肠一古脑儿倒进锅去。我拿着勺子，翻炒了几下，黄瓜立刻变得青油油的，火腿肠色泽鲜红，散发着诱人的香味。我不禁咽了一下口水，好不嘴馋。对，别忘了放盐，放入一小匙盐后，我又用锅铲把盐拌匀。几分钟后，菜熟了，真是色香味俱全呀!

菜装进盘子后，我端着盘子在厨房里优雅地转了一圈，得意地嚷着：“我学会烧菜了!老爸，老妈，快来尝尝本大厨的手艺!”爸爸先下手为强，夹起一片黄瓜就往嘴里送。“真好吃!真好吃!”爸爸朝我竖起了大拇指。“别都吃光了，留点给我!”妈妈丢下手里的活，也来品尝我的厨艺，“不错!不错。以后叫你小厨师了!”看着爸爸妈妈开心地吃着我亲手为他们烧的菜，听着他们的夸奖，我的心吃了蜜还甜。