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国庆节第一天，我和爸爸妈妈带着网上订购的一箱阳澄湖大闸蟹去爷爷奶奶家聚餐。打开箱子，里面有八只大闸蟹，一开始还以为都死了，倒入脸盆后竟然都活动了起来。奶奶拿起剪刀把大闸蟹的大钳子剪掉，解开绳子，大闸蟹就活蹦乱跳起来，四处乱爬，有一只还爬到了灶台下面。奶奶用牙刷刷了刷螃蟹的背，清洗完毕后，就把大闸蟹扔进锅里。过了十几分钟，螃蟹变成了诱人的橘红色。

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热腾腾的大闸蟹出锅了，端上桌就开吃了。我们用大闸蟹专用剪来吃，爸爸先用大力剪剪掉大闸蟹的八只脚，我们先吃蟹盖部分。爸爸用小勺子把蟹黄掏出来拌到我的饭里，米饭很快变成了浅黄色，我吃得赞不绝口。接着我们开始吃蟹身，爸爸用勺柄将蟹身中间的蟹心挑出来扔了，把蟹肉挖出来给我吃。我也边吃边自己动手，抓起一只蟹脚，用大力剪把它剪成了三节，把最后一节蟹脚尖扔了，剩下两节用勺柄把蟹腿中的肉捅出来，我一口吃了那一段肉，味道美极了。最后我们开始吃蟹钳，爸爸用大力剪后端的夹子把蟹钳夹碎，然后用勺子把肉挑出来，我们几个人吃得不亦乐乎。因为大闸蟹的美味，我比平时多吃了半碗饭。

阳澄湖大闸蟹，真是美味极了，吃了让人回味无穷!