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我要介绍自己下厨的经验——煎荷包蛋，煎荷包蛋要小心不要被油弹到，我就是有一次肚子饿想要自己煎荷包蛋来吃，我就去拿锅子洗一洗给水蒸发掉才煎荷包蛋。

我开始前时都会先放油，等油好了就把蛋打下去煎，火开很大就一直煎，后来煎一煎就肩到烧焦了，家里就像失火的烟，忽然妈妈就跑过来说：“厨房怎么那么多烟？”，我就说那是荷包蛋烧焦了，忽然妈妈就大骂了我。

后来我就开始反省就重新煎荷包蛋，我就把锅子洗一洗 ，我把蛋打下锅子，我怕被油打到就用外套挡一下弹出来的油，我就小心翼翼把蛋翻面煎。

后来这一面熟了换下一面一直煎一直煎，后来煎好了我还小心翼翼的把它挖起来到碗里，倒酱油下去就成功了。

如果还有机会我要煎荷包蛋给朋友吃、家人吃，让他们分享投注爱与用心做出的努力。