今天，“金钥匙”的教师和助教姐姐带我们采访了连锁店肯德基。

通过采访肯德基的经营模式、管理秘诀和企业文化，我们学到了很多知识。懂得了一个企业要生存并不容易，无论是材料的来源、制作的过程、环境的布置、用具的卫生等等都必须经过严格的训练、严格的把关才能达到标准。

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我们通过参观了食物的制作过程，懂得了每一件食物的制作都是经过厨师的艰辛劳动才完成的。比如薯条的制造过程，首先要选好番薯，然后把番薯洗干净，再把番薯的皮去掉，把番薯切成一条一条后放进冰箱里，等客人要的时候，就从冰箱里把薯条拿出来放在温水里解冻，然后放进油窝里炸，起窝后加一点盐才能给客人吃。原来我们吃的薯条要经过厨师那么多的工作才能完成，以后我一定要珍惜，好好品尝。

这次采访让我学到了很多知识，比如食物是用什么制造的、过程是怎么样的等等。我还认识了几个服务员姐姐，如宝姐姐、小米姐姐、总经理雷姐姐她们。还知道了肯德基的一些相关的知识，如在中国最早开的第一间肯德基是在北京前门开的等等。我们还进行了环保游戏，通过这次活动，我学到了很多书本上学不到的知识，觉得很开心。也很有意义。