现在的城市中，煤气是家家户户不可缺少的东西。有了它，我们才可以吃上可口的饭菜，而且使用也非常方便。但是在农村里大部分人家都是用柴烧的灶，在我的印象中灶子时20世纪六七十年代用的东西。跟我们21世纪的煤气相比，用灶子烧饭难度大太多了。

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寒假去外婆家拜年，到了晚上阿姨们开始烧饭了，我便自告奋勇去烧柴。来到灶台前，望着这黑乎乎的洞口，我便开始后悔了，我从来没有碰过火彩和打火机，怎么使柴火烧起来呢？难不成要用古人的砖木取火？我找来几张纸盒柴，先把纸张烧起来，把它放进灶台里，迅速把柴塞进去，谁知，没过几秒钟，火苗变成一缕细烟，从里面慢悠悠的飘出来。好难啊！我在心里呐喊。但我并没有放弃，和刚才一样把火点燃，再把柴塞进去，这次调皮的火苗并没有和我作对。只见火苗越烧越旺，趁机我把柴又塞进去一些，却发现柴盖上去了火苗变的越来越小。我发现有枯叶后，马上把叶子放进去一些，火苗又越来越大，灶台里一直暖暖的。我继续慢慢地把柴放进去，火又小了，在这时候大阿姨够来看了一下，笑着对我说：“柴不能都横的放进去，要斜的放一些，竖的放一些，这样才能使火烧的更旺！”听完阿姨的教诲，我跟着阿姨说的去做，火果然越来越旺。我不断的把柴加进去，火更加旺了，这时正在烧菜的妈妈对我说：“火不能烧太旺，不然过一会儿烧饭的话会焦的！”我似懂非懂地点点头，加柴的次数就没有那么多了。火候控制的刚刚好，没有太旺，也没有太弱，我就这样在灶台前待了足足有45分钟。

终于，妈妈掀开锅盖，一股热气直奔妈妈的脸上，妈妈用筷子试了一下饭熟了没有，然后对我做了一个好了的手势，我才从那里出来。我急忙去洗手，刚一抬头，看见镜子里我的小脸蛋有灰，不禁笑了出来。今天才体会到烧柴也是个大工程，不容易啊。