说起家乡徐州的苹果，我心里油然生出莫大的自豪感。

春天的苹果园，是十分好看的。苹果树干呈棕红色，粗糙坚实。不粗，却饱含沧桑。细长的树枝挂满了叶和花。苹果花开了，粉红的，一朵朵，一片片，点缀在嫩绿的叶子上，一片嫩生生水润润。夏天的第一场雨过后，花就渐渐谢了，取而代之的是一个个圆滚滚的小青果。颜色和树叶差不多，常常让人分不清哪个是果哪个是叶。

入了秋，小青果似乎在一夜之间，全褪去了表层，露出炽热的内心。开始是淡黄的，接着越来越大，越来越红。不知从那天起，苹果红透了。一个个圆润饱满，秋露还未蒸发，使得苹果更好看了，亮晶晶的。人们开始采摘了。

苹果可以做成许多美味。如苹果酱，苹果醋，烤苹果，苹果茶等上百种。但我最喜欢的是生吃。

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洗净后，细腻的果皮和清香的味都吸引着你。禁不住大咬一口，还没吃到果肉，倒先品尝了它酸甜的汁儿。口腔里充满馨香。嚼一下，甜中带酸，满口生津。耳边还传来咯吱咯吱清爽的声音，啊，吃个苹果，连耳朵都能得到一种享受！生吃，最大限度的释放了苹果的美味，也最大限度的，让我感到家乡的亲切感。

苹果营养成分丰富，含有维生素A，，及果胶。富含叶酸，有助于防止心脏病发生。还含有多种矿物质与微量元素锌，钙，铁，钾，磷。

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苹果叶泡茶可治腹泻，花放入衣柜可以驱虫。苹果的枝干还可以制成精美的雕刻，真不愧被称为“果中佳品”啊！

我爱大沙河苹果。更爱盛产苹果的家乡！