如果我会变，我想变成绿豆，因为绿豆开的花嫩黄嫩黄的，美丽极了！结果时，又可以给人们收成，所以我想这样。

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我来讲讲我变成绿豆的故事吧！现在，我只是绿豆的种子，一天，我被农民伯伯埋在了土里，我觉得黑乎乎的，什么也看不到。我情不自禁地自言自语：“我好害怕！我想出去！怎么才能出去？”突然我听见一些怪异的声音，“谁呀”我更害怕地说。那东西说话了：“我是蚯蚓，你是绿豆吗？是想出去吗？”我回答道：“是。”这蚯蚓爬了出去，周围就又鸦雀无声了。一会儿，我觉得有水把我全身弄得都湿淋淋的了。我想：它应该给我找水来了吧！我突然飞快地往上爬，只见金光闪闪，太阳光出现在我眼前。我发芽了，头是浅红浅红的。一天，忽然下起了细细小雨，我抵不住了，旁边有一棵小树帮我挡雨。我长叶了，叶子绿油油的，那是我的手。它吸收了二氧化碳，吐出新鲜的空气给人们。一天我长出了嫩黄的花手掌，人们看着我的手掌，在那赞叹。我高兴极了！过了几天，我的手掌，变成了豆角手指，人们把它摘下来，得到了很好的收成，那里面的绿豆就是我的儿子了。

很有趣吧？这就是我变成绿豆的奇遇！