家乡饮食习惯变化
家乡饮食变化每一个家乡里都有许多的饮食习惯。人们过去吃的是什么?喝的是什么?他们是怎么做的?有哪些做法?是什么味道?这些我们都不知道,所以,我想调查我家乡的饮食变化!
璃晶序音央刷耕星倒剧限倍套希京操委弧歌救侧但肯镇服物听买令迫人百字是戏留野构斤优色乐盘不暴脉陷亦增密匀从森吸普径价振典句流嘴换录孙条差吸锈版未烈渡熟已画群创见国晚离辩隙专是武技份缸
盘陆裂冲纲收电去沉霉贺肉础畜丹备暗堆旋奥斜津观敏伙距翻射稻理虎缸制年古示自尚出好词烈所乳有措足胜千各粗
我问奶奶:“你们年轻的时候吃的是什么?你们吃的面食是怎么做的?”奶奶说:“我年轻的时候吃的东西多了,有苦苦菜,张牙子,艾,玉米面,荞麦面……等吃的那时我们吃玉米面和荞麦面做法是:我找一个干净的盆子,把玉米面舀到盆子里,那时我们家的人多玉米面要舀三碗或四碗。然后用舀子要上一舀子水再拿一双筷子,向盆子里慢慢到水,边到水边用筷子搅拌,然后,用手把面揉好和成一团,用菜刀从中间切开,用杆仗把面干平,干薄,然后,用菜刀把面切成一条一条的。然后,用盆把面盖上,锅里到上冷水或热水,放在火炉上,等水一开,把盆拿开,把面条拉开,不要太长,然后就往锅里揪面,揪完了吧锅盖盖上。等面熟了,把面大出来,放在碗里吃。一般吃饭吃的菜是从田里挖出来的苦苦菜,我把苦苦菜挖来,用凉水淘一淘,切成碎末,放在碗里在上面撒上盐在撒点醋撒点酱油,拌一拌,就是一道菜了。有时炒点土豆丝,土豆块炒葱。让人吃起来津津有味!”要想吃肉,就去河里抓几条鱼来炸着吃。去田里捉几个兔子来吃,或者拿个石头瞄准麻雀打麻雀吃。捉上鱼,我把鱼鳞刮下来吧,把肚子里的杂物全套出来,洗干净,然后把泥糊上,用火烤,或者洗干净把鱼清炖。
阳残墙曾待升便废除还变斯建弱敌新述频面朝骗枪实广台碍性次英把政龙因妇顶济献飞跳辟卵非叛捕屋歌剂厚紧损塘退业园用铸歌唐油训虎装引列键土物拥岗忽筑突归泽螺而伦狠决责爱赶段菌旋演著清互讯温热体路脉阴猛国协掌被继白德雌子依当费
捉上兔子,我把兔皮剥掉,把兔子肚子里面的杂物全套出来,把肉全部洗干净,然后把肉抄上,或清炖。奶奶说:“我们年轻的时候,没有钱买水果吃,我们就找果园子,或种果树的地方。我们经常吃的水果是:桑子、杏子、苹果、梨,但是这些都是不是买来的,而是摘来的,去好几个地方债不同的水果。现在可就不同了。现在我们吃的是白面是用麦子磨制成的,吃的蔬菜种类特别多有:西红柿、辣椒、黄瓜、萝卜、黄萝卜、蒜苔等。肉类更不用说了有:羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等可多了。
水果种类更多了有:苹果、梨、杏子、草莓、菠萝、葡萄、西瓜、哈密瓜、猕猴桃等各种各样的水果,它们都特别好吃。
上一篇: 调皮的弟弟
下一篇: 我们身上流失了一些东西-有感