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大家喜欢吃猕猴桃吗？猕猴桃虽然样子丑丑的，但是它酸甜可口，含有丰富的维生素，吃了可以补充我们体内所需的营养，使身体变得更健康，这也是我最爱的水果之一。为了吃到好吃的猕猴桃，我还知道了一个催熟猕猴桃的小窍门，是怎么得来的呢？

前几天，爸爸买来了一袋新鲜的猕猴桃。我高兴极了，迫不及待地拿了几个出来，赶紧切开一个要品尝。但是，接下来发生的事让我的开心劲儿一下子就烟消云散了，为什么？发生了什么？原因很简单，猕猴桃太生了，一口咬下像咬到了生梨，酸得我赶紧吐了出来。我皱着眉头向妈妈抱怨，妈妈听了却笑着说：“虽然是生了一点，但是我有办法让猕猴桃变软，变甜。”“什么办法？什么办法？快告诉我——”一向爱打破砂锅问到底的我又开始好奇了。妈妈却只笑不说，她往装猕猴桃的袋子里放了几个苹果，然后把袋子扎紧。看到这个场景，我又不解地问：“这样子猕猴桃真的会熟吗？”妈妈胸有成竹地说：“放心好了，过两天保证你能吃到好吃的猕猴桃。”

今天我放学回家，妈妈拿出一个猕猴桃，剥了皮递给我。我接了过来，绿莹莹的果肉如同翡翠玉石般耀眼，好诱人啊！赶紧咬了一口，顿时，美味的汁水在我的嘴中漫延，一股酸溜溜然后又甜滋滋的味道溢满唇齿之间。我边吃边问：“又买猕猴桃了？”“这就是前两天买的呀，我不是说过嘛，这两天就能让你吃到好吃的猕猴桃。”妈妈回答。“呀！这么快，那到底是为什么呢？”我不解地问，我真的很好奇呀。“那你自己去网上查一查好了。”妈妈卖了个关子。

怀揣着一颗好奇心的我，查到了资料，原来，苹果可以让水果催熟，因为苹果能够释放出一种叫做乙烯的物质，这种物质可以使水果快速地变熟。原来这就是猕猴桃快速成熟的奥秘，我又有了新发现。啊，生活中真是处处有学问呀！