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我的故乡在四川，我爱故乡的三大炮。

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“砰砰砰”的声音，把我好奇的引诱了过去，那是卖什么的呀！我仔细一看，原来是三大炮。三大炮是四川特有的名小吃，它由糯米制作而成。之所以叫三大炮，是因为在制作过程中，需要像扔弹丸一样把糯米团“砰砰砰”的扔过三个铜盘子，最后到达终点站-----装有黄豆粉的簸箕里。

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三大炮的外形像汤圆一样圆圆的、白白的，但个头要比汤圆大得多，它沾上黄豆粉后，变成了淡黄色，外表显得有些凹凸不平，最后在外面再浇上一层香浓的红糖，变成了棕红色，这样一份香甜可口的三大炮就制作而成了。那红亮的色泽真是让人垂涎欲滴，谁看了都想咬上一口。

三大炮的口感软软的、黏黏的，再配上红糖，味道变得甜甜的，甜在嘴里，甜在心里，真是人间美味呀！

我喜欢三大炮，除了它的味道，还因为我觉得它比其它的小吃更具有生命力，它从工人的手里迫不急待的跳到铜盘里，再从铜盘里跳到簸箕里，然后跳到我的嘴里，最后一直跳到我的心里，这真是一段奇妙的小吃之旅！

啊！我真爱故乡的三大炮。