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我最喜欢吃的就是火锅了，每个星期放假是我最开心的事，不仅因为放假，而且我又可以吃到美味诱人的火锅啦。火锅是我最爱吃的食物之一。
　　火锅里我最喜欢的的是红汤锅底了，又香又麻又辣，让人爱不释口。在锅中放上两片西红柿，几篇一米一些香菜，浇上牛肉汤，别提有多香。泰式火锅必备的材料之一，香菜，山药，娃娃菜，木耳。通通下锅。其中我最喜欢的就是牛里脊和新鲜肥牛。妈妈一直说我嘴巴是最叼的，吃的都是最好的，我们家的肥牛是用牛肋骨上剃下来的肉。用保鲜膜包好，放在冰箱里冷冻，这拿机器抱出来。薄如纸片，比之前还要薄。口感更是一等的好。拿山药蘸着调料吃香香的，甜甜的。诺诺的让人忍不住多吃几口。鲜虾滑也是我最爱吃的，把它拿勺子分开下锅里，反正我秘制的调料。十分好吃，也十分鲜美，再来杯可乐，加上冰块那叫个爽。吃完火锅记得喝杯酸奶有助于消化。
　　这就是我最喜欢吃的火锅，听了我的介绍，你要不要也来尝一点呢？反正我是永远也吃不够的。