今天，我写完了作业，又看了一会儿书，妈妈还没有下班，突然我想到我可以帮妈妈干一点活，让妈妈轻松一些。

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可是我能做什么呢？对了！早上妈妈说晚上要做酸辣汤。我兴奋地跳起来，我可以帮妈妈把酸辣汤的材料配好。想到这，我立马打开冰箱，拿出豆腐、蘑菇、五花肉，开工喽！

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首先，我准备切豆腐条。豆腐可真软，我几下就切完了。然后该切肉丝了，这肉可跟那个豆腐不一样，我得切好几刀才能切断，肉丝都切成肉条了。现在轮到蘑菇了，我就是随便掰了几下，可仔细看看，又觉得不好看于是我又拿刀细切了几下，大功告成！

我把所有材料放进盘子里，这时妈妈回来了，她看到我准备的材料，说到：“你还真是个称职的小配菜工呢！”我甜甜地笑了。