喜欢吃炒鸟贝这道菜
我一向很喜欢吃炒鸟贝这道菜。今天中午我又想吃了,可爸妈都很忙没时间做,因为鸟贝处理起来十分麻烦的。妈妈说:“要不你把鸟贝收拾好吧,还锻炼锻炼。”我料想这有什么难的,一口应承下来。
于是乎妈妈从市场上买了一些鸟贝回来后,给我做了一个收拾鸟贝的示范动作后,扔下了剪刀和一堆待收拾的鸟贝给我忙去了。我学妈妈的样子,首先把鸟贝从顶端剪开,像收拾鱼那样子的捋出它的内脏。这道工序可不简单,用力小了吧内脏弄不干净彻底,黑糊糊的;用力大了连可以吃的肉都一并扯下来了。还有一些不能吃的部分隐藏在可以吃的肉里,真是“千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面。”,我收拾了好几个鸟贝才找到感觉,得,前几个不用切了,都已经很碎了,哈哈。
就这样,我大概用了将近一个小时的时间才把鸟贝清理出来,然后放到水龙头下洗了四遍,卫生条件绝对一流。这时我把其中的一个鸟贝在案板上展开,它恰似一只展翅欲飞的小鸟样子,怪不得它叫鸟贝啊!这活儿真是累人,我干完了满头大汗,腰也酸了!
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我深深地感觉到妈妈的辛苦了。妈妈哪顿饭不是这样麻烦的,可我连一句抱怨也未曾听到啊!
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