在这一天，法国的母亲们为孩子煎出薄薄的、像太阳一样金光灿灿的鸡蛋饼。当她们抖动煎锅，将饼抛向空中时，孩子们都瞪大了眼睛，恨不得那饼直接掉到自己嘴里。

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据说，如果希望全年都拥有财富与昌盛，就需要在将薄饼抛起来翻面煎时左手手持黄金。