俗话说的好“民以食为天”。我给自己封了个“小小美食家”称号。我掌握了很多很多的美食制做方法，以致于现在，我随随便便就可以说出很多美食的名字：胡辣汤、东坡肉、麻辣小丸子、煎饼果子……但我最爱吃的，还是肉夹馍。

　　虽然它只是一道普通的食品，但是一旦放在餐桌上，便让人欲罢不能。白白的面饼整齐的放在两边，饱满的肉沫夹在中间，葱丝点缀着肉沫，犹如绿叶飘在空中，辣椒酱均匀地在肉沫上，就像绿叶下盛开的红花，三者结合在一起，与灰白色盘子相呼应，闻着喷香无比，咬下去，一口咬到了由松木烘烤过的松软的面皮，再通过面皮咬到了油亮亮的由红糖、面粉炸制的肉沫，真享受！美食纷纷入胃……

　　肉夹馍看着难做，事实不然，只需准备以下材料即可：面粉、猪肉沫、八角、麻椒、白糖、葱丝。开大火、倒入油，待油温五成热时，放入肉沫、翻炒均匀，待肉沫两面微黄时，加入八角、麻椒、炸到香气扑鼻时即可，把事先准备好的面饼下锅，炸到两面松软，放凉。然后切成两半，不要切开，将肉沫放入，倒上辣椒酱，把葱丝放在上面，美味的肉夹馍就完成了，盛出放在灰盘子里，别有一番风味。

　　虽然做的步骤有点儿复杂，但做出来的效果却是独一无二的。吃着自己做的美食，会有种莫名的自豪感与兴奋感。

　　最后，我想说，美食，让生活更美好！

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