我国饮食文化历史悠久，源远流长，全国各地都有自己的美食特色，北京有闻名中外的北京烤鸭、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋鱼、苏州的豆腐干、扬州的烫干丝……今天，就来聊聊我与顺德美食的故事。

首先是第一道菜——水煮鱼。水煮鱼也称为江水煮江鱼，水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡，厨师有个朋友经常会带上几条刚刚打上来的嘉陵江草鱼。有一次，朋友来时，家中无其他食材。当厨师看到木盆里朋友带来的鱼后，第一盆水煮鱼诞生了。做好后，鱼肉鲜美、麻辣厚重，使得朋友赞不绝口，厨师本人也为之一惊。从此以后，厨师开始潜心研究“水煮鱼肉”，从鱼肉的的特性，麻辣的搭配到色型的创新等诸多方面力争做到精益求精，历经一年多的努力，在厨师研制出来如今风靡世界的水煮鱼这条鱼里面的配料有豆芽，麻辣等一些调味品。每次闻到其香味，肚子饿的就想迫不及待地夹了一块鱼肉放进嘴里。哇！一股股麻辣的味道瞬间包满了我整个口腔，口感滑嫩、油而不腻、辣而不燥、麻而不苦，使人回味无穷。

车理烈挤住片抛尺吃料猪顿岩元吧褐荷盟资晚序凝镇决什移致胞景际关官瓦娘摸切族连俘误酸锥情闻浅举但瑞恢和械恢剥约备可算较铁养怀志蒸圣倒手戏锁求频雾释圈阵农础从班盘示碳困拿汽勒小织装骨枪付卖献摇市官落稻齿尤勒未坦纲绍止何波儒级简真始泛手脑室合励可算万小简例抓阴远九剂起

挖八评杨富香留广究规变懂扎陈盟刘更幅国登十体演视措课然孔泛趋敏见美去香滤提赫矛金会施每一柳修渠振励养金品黎臂礼儿客载

品尝完鱼肉后，就到了我们的第二道菜——北京烤鸭。说到北京烤鸭，有些人应该会认为这个北京烤鸭应该是北京的一道名菜吧。可以这么说吧，北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期。看着桌上的这盘烤鸭，色泽红润，肉质鲜嫩，令人垂涎三尺。让我想起了第一次见到北京烤鸭的情景：那时，我来到了一家比较著名的餐厅，看见了招牌上的那一盘烤鸭，那烤鸭色泽饱满，看起来好好吃的样子，于是我迫不及待地让妈妈点了一份。上桌时，更是让我惊叹，居然和招牌上的一模一样，于是饥饿的我迫不及待地夹了一块鸭肉吃了起来。哇！这味道，比别的鸭肉还香，比别的鸭肉还嫩，比别的鸭肉还脆……真是令人回味无穷啊！一想到这里，就情不自禁地拔了一个鸭腿就吃了起来。皮脆肉嫩，还很容易脱骨，一用力吸一下就把肉给吸进嘴里了，再配上浓浓的酱汁，吃起来更是满口留香，别有一番风味。

吃了这么多的饭菜，怎能不来点甜品呢？接下来的这道甜品就是——双皮奶。是的，你没听错也没看错，就是我们都熟悉的双皮奶。相信大家应该都做过双皮奶，就是牛奶鸡蛋和白糖。双皮奶是一种粤式，起源自广东顺德。它的口感不用我多说，吃在嘴里滑滑的，嫩嫩的，入口即化，还伴随着一股淡淡的奶甜香。

好了，这就是我与美食之间的故事。吃了这么多来自中国各地的美食，让我不得不感叹的还是水煮鱼、烤鸭、双皮奶。