包饺子
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今天是一月十八日,妈妈准备包饺子。
我和妈妈来到了菜市场。我们来到了卖肉的地方。看了很多肉,但都没看中,经过妈妈的精挑细选,妈妈选了一块非常好的一块夹心肉。妈妈又来到了卖饺皮的地方,买了两斤饺皮。
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回到家里,开始剁肉,我把肉放在菜刀板上,拿起菜刀剁下去,可是肉却飞了出去,我耐心的把肉从地上捡起来,洗了洗,又从新放回原来的位子上,我又剁了下去,可是还是没有用。妈妈来到厨房,见我还没剁好,就手把手的教我。肉剁完了,又将包心菜洗干净、切好,再把蘑菇切好,然后将肉和包心菜、蘑菇搅拌好,肉馅就做好了。
开始进行主要阶段:包饺子。首先拿起一张饺子皮,在周围沾上水,然后舀一勺肉馅,放在饺皮的中间,对称叠起来,在两旁留一点,最后将两只角折起来。一个饺子就完成了。
我已经会包饺子了,你呢?
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