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你们体验过父母的辛苦吗？为了让我们知道父母的艰辛，邹老师给全班同学布置了一项特殊作业——“今天我当家“的体验。我一听，忍不住自言自语道：”啊！又要做饭啦。“

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星期六下午，我兴奋地来到超市里买菜，心里想：买什么菜好呢？在人山人海的超市里走来走去，突然，我眼睛一亮，看到了最喜欢吃的土豆和茄子，心里顿时有了好主意：我就做茄子煲，土豆饼和花蛤汤吧！终于想好了要做的菜，我开始挑选食材，我先挑土黄色的土豆，挑着挑着，我想起了妈妈说的，不能挑发芽的土豆！小芽虽然可爱，但却是有毒的，于是，我挑来挑去，挑了两个又大又圆的土豆。土豆挑完了，我又开始挑起茄子来，这些紫宝石似的茄子新鲜得那么诱人。最后，我挑了两个又大又圆的茄子，茄子挑完了，我又挑了一捆绿油油的葱和瘦肉。最后，我走到了超市里的“海底世界”选起花蛤来，但很快，这样的大花蛤就找不到几个了，我只好挑选在呼吸的小花蛤了，挑选了十几个我便拿去结账了。

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买完了菜，我一蹦一跳地唱着歌儿回到了家。开始做菜了，我先把每一个菜洗了一遍再切。接着，我开始起火，在锅上倒了一圈油，过了几秒后，我小心翼翼将切好的茄子倒进了锅里只听“嘭！”的一声，油儿开始跳起了舞，我把锅盖上，让那些调皮的油先安静下来。几分钟后，我又吧锅盖小心的拿起来，锅里已经金黄金黄，我又洒上盐、葱，把切好的肉又倒进了锅里炒起来，很快，香喷喷的茄子煲就出锅了，我又煮了土豆饼和花蛤汤，就请爸爸妈妈和我一起享受这份“美味”。

通过这次体验，我感受到了父母的辛苦，所以，一定要帮爸爸妈妈做一些力所能及的事情。