一盘红烧肉
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“哦,回外婆家喽!”你一定很奇怪,为什么回外婆家这么开心。嘿嘿,因为我终于可以吃到“外婆牌”红烧肉了。那滋味简直妙不可言,光想想,就让我……
“儿子,快把你的口水擦擦!”哎,没办法,我都一个月没吃外婆亲手做的红烧肉了,实在是太想念了。
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还没进门,那浓郁的红烧肉的香味就直往我鼻子里钻。冲到餐桌前,啊,那盘油亮亮、金灿灿的红烧肉正闪着诱人的光芒等着我去享用呢!我已经顾不上洗手,拿起筷子,就发动了进攻。
夹起一块,有点肥;看看这块吧,怎么都是骨头啊。我在盘子里拨来拨去,终于找到一块肥瘦适当的,连忙夹起来往嘴里塞。“这么好的肉,你还挑肥拣瘦的,我们那时候,别说吃了,连看都看不到。”在一旁的太婆忍不住说话了。“唔……太婆,”我吃着肉,含糊不清地问,“你那时候……没肉吃吗?”“哎,我们家是贫农,整天忙着给地主干活。他们倒是天天大鱼大肉,而我们别说是肉了,连一碗米饭都吃不上呀!有很多人家的孩子,就是这么被活活饿死的。不过,解放以后就好了。”
“好倒是好了些,土地都分到户,能吃上饭了。不过,那时候又是大跃进,又是文化大革命的,物资非常紧张,买什么都要排队,有时候等了半天,刚轮到我就没有了。”外婆无限遗憾地说。“那有肉吃吗?”“过年过节的时候,倒是有肉,不过只能是看看的,因为这盘肉要放好多天呢,是要招待客人的,我们是不可以吃的。”“是的,有次你小姑婆忍不住偷吃了一块,被你太公发现,还被打了一顿呢。”外公接上话茬说。“小姑婆好惨哪!”我在心中不由地感叹。
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“妈妈,那你小时候一定有肉吃了吧。”
“嗯,我小时候是可以吃到一点的,那也只是在过年过节的时候,不过肉少,大多是油豆腐,你外婆还把肉切得小小的,生怕我们一下子就吃完,哪像现在,切这么大块。”说着,妈妈夹起一块肉就往嘴里塞去。
没想到,一盘红烧肉在我们家,从无到有,从小到大,经历了这么多的变迁。“要是没有共产党解放了中国,粉碎了四人帮,又进行了改革开放,哪有现在这么好的日子哦!”太婆的话,让我们都陷入了宁静,那盘“外婆牌”红烧肉也似乎在静静地诉说着它的历史……