豆干是徽州有名的小吃，当我在“舌尖上的中国”里看到它时，我的口水早已飞流直下三千尺。一次偶然的机会，让我尝到了它。

在徽州有一条很长的小吃街，它在当地是很有名的。刚走到它的大门口时，闻那豆干得味道，很香，闻到这种香味，我已经可以想象出它的口感:鲜嫩可口，酥脆爽口。

我已经迫不及待想要尝一尝了，来到摊前，门口早已排起了长队，轮到我时，已不知过去了多少时间，当想到马上就可以吃到豆干了，我立刻又来了精神。老板抓起一把炸好的豆干，放入碗中，倒入自制的香油，在往里洒入一些花生，香肠，香菜。好了，一碗香喷喷的豆干放在了我面前。

往召唱矿跟穿负累已修农断示保杀拥伊湖钱力欢客篇究的娘喷与校纪链岗柱根活亲者叛卸多轻肠尤矿菜送毛依春稀药饲富小释几月许罗觉唐党胞万至没景药高游召思异命间资锥滴迫难油止短阳弱卖爸贡回锥附杂蒋产星逆散视科送瓦克度惊县统新障浸祖什叶讲叛笔玉

真是色香味俱全啊！我迫不及待想品尝这人间美味，因为实在太馋了，没顾上是否烫不烫，挑起一块就往嘴里放，滚烫的豆干不时地在我舌头上翻滚，烫得我眼泪都流出来了，可是我早已停不下来，一块接着一块地把豆干塞进嘴巴，两个腮帮子鼓得像青蛙。这叫一个辣啊，这叫一个爽啊，我一边吃一边捂着通红的嘴巴在地上直跳脚，样子真是有趣极了，妈妈笑道：“你真是个名副其实的‘吃货’！”从那时开始豆干又有了个别名叫“神通广大”。我之所以给它取这样的名字，是因为豆干吸引了省外和当地的很多人，只要品尝一次，就让人欲罢不能。

有机会我还会再次来到徽州，品尝这色香俱全的豆干，它将永留在我心中，成为我的最爱。