今天，爸爸妈妈在准备中午的饭菜，我闲着没事，就问妈妈：“有没有事可以让我做呢？”妈妈高兴地说：“你帮我敲虾吧！”

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妈妈先示范给我看。她先把一只虾放在砧板上，一手拿着虾的尾巴，一手拿着啤酒瓶，用力地敲，有时还把虾翻过来，再撒上一些粉。如果不撒粉，虾就会粘在砧板上或瓶子上。

该我自己敲了，我学者妈妈的样子，拿着啤酒瓶敲。可是，过了一会儿，问题来了，我不小心敲到了另一只拿着虾尾巴的手，幸亏敲得不太用力。而且，我很怕把瓶子敲破，所以，敲得很轻，虾没有什么变化。妈妈扶着我的手敲了几下，慢慢地，我找到感觉了。我用力地敲着，虾越来越扁，越来越薄，最后，成了薄薄的一片，就算成功了。

水烧开了以后，我和爸爸把敲好的虾放进锅里。我发现，敲虾外面白白的粉不见了，虾变成了粉红色。

过了几分钟，虾煮好了。我迫不及待地舀起一只，吹吹凉，尝了一口，味道好极了。