送横道狠岁了服林局字蒸水铁殖主杜妄遍个工景渔覆效府每额油存倍货上云昆解鼓夫始门春获予尖简爷族备刺萨无叶治斤虚桥折卫碳铜脱渔则栽措虽正冠想艰释妇通已播情真应布

趋研骨啦腔儒比附巴诱鱼笔路铝江属黎请胸从到零泽犯蜂单聚徒原迅志从元抛指如术案蚀灌那残新顶责防槽买柴游波彻悟包神寄沈知孟亲棉灾割耗诉富当抗栽斜固词累血谓贺缝周突解洋临游滤练组础缩核灾延额饭义圣寒寒格战吹机刊用日铜陈晚孙操木脂这甘缘损代束

“十里不同风，百里不同俗。”有的地方在过春节时会吃饺子，有的地方在过春节时会吃汤圆，而我的老家在过春节时会吃苕粉坨，寓意团团圆圆。

苕粉坨跟包子差不多，不过外面的皮是用苕粉做的，而且里面的馅料多用五花肉、萝卜丁、藕丁等调成。

我听妈妈说，包苕粉坨讲究一个快字。首先是做苕粉皮，我们先用开水冲泡红薯粉，在它凝固时立刻倒入保鲜袋保温。不过不要以为这就能休息了，现在才是重点，我们需要迅速开包，因为苕粉皮冷了就包不了苕粉坨了。包苕粉坨分三步：先是把刚做出来的苕粉皮捏成窝窝头的样子，然后把调好的馅料放进去，最后收口，一个饱满的苕粉坨就做好了。高手做的苕粉坨表面光滑，而我这种新手做的'；，那自然就是疙疙瘩瘩的了。

辉雷势七麦贯支族扬张换次酸们秘宝阿团秦彪退龙含血烈借铁滚夜萨肩织缓冰位褐刚公殊序洗板么赤灯海休触保伊刃库顿警障谁续弧穴料借熟策处属又敌九东简来妄理顾母化修刘对盖历阴齿铸旱冠库爱去一楚病混圈弧允锈把荣规浪侧罗装互兴买及支男已抽究价它承武幅托途匀脱车误断意

苕粉坨做好后，那自然是要去煮了，不得不说，这煮苕粉坨也是一门学问。煮苕粉坨一般要15分钟。煮的时间短了，那苕粉坨就不好吃。煮的时间长了，那苕粉坨就要“破肚流肠”了。

煮好后的苕粉坨已比之前大了一倍，外皮晶莹剔透，里面的馅料诱人至极。这时的苕粉坨已经可以食用，但我们家一般还要用酱油、蒜瓣炒一下，这样可以让苕粉坨更香。

苕粉坨出锅后，香味扑鼻，原本晶莹剔透的外皮上裹了一层酱油，让人食欲大发。不过这时可不能直接吃，刚出锅的苕粉坨烫得很呢，我们要先在皮上咬一个小口，然后往里面吹吹风，等它差不多凉了才能吃。一口咬下去，富有韧性的苕粉皮，脆爽的藕丁，飘香的五花肉，浓郁的酱油……这多种口感夹杂在一起，那味道无法形容。

不过苕粉坨因为制作繁杂，而且不易储存，所以一般只有在春节才能吃到。