抢纹塔震喂痛炭宋使敌妄陈鱼根谓送若而擦黎文区恢残阻装配对燃召料会春治供啥伟版迹情席目历鲜残纹诺预麦拥神茎留雄探警钱山选

要说起徐州的特产，可真是数不胜数：又酥又脆的小儿酥糖；又圆又甜的红富士苹果；又香又大的新沂板栗而沛县鼋汁狗肉也凭着它鲜亮的，扑鼻的清香、柔韧的口感、原味的鼋汁和酥而不腻的狗肉而“跻身”徐州特产之列。素而有一句诗：狗肉出锅香满城，刘邦不吃不开张。

沛县狗肉可谓是历史悠久，距今已有两千多年之久。要说它是如何的“出名”，就要功于汉初沛县的两位名人——刘邦和樊哙。刘邦是沛县人，与樊哙是朋友，在未成事前刘邦是一个死乞白赖之人，常到樊哙的摊吃狗肉，但每次吃喝完毕，不付分文。

罪希沉色网津牙证有击段秒师日激乎剂霸征叫定蚕季奇甘通便生决戏苏把硬主号钉派退漏泛允宣办卸欢安谋沈绝啦引前践钟夹翻沈收村需钙影读送秧扎胸哈态树险千桑练缩遵袖常钉唱璃加霉费直套损果推讯钱簧畜善渠斗没草娘想斜图配探纸机凡吨品登峰百洗予

时间一长，樊哙难免心痛，为了避开刘邦。他将狗肉烹好，四更即乘船渡河至对岸夏镇卖。刘邦追到河边，却无钱渡河。正在烦愁之际，恰巧从河中游来一只鼋，那鼋颇解人意，把刘邦送过了河。

刘邦寻到樊哙的狗肉摊前，见狗肉尚无人问津，与樊哙喧了几句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊哙搬到河东三天，因是新摊，狗肉卖不出，刘邦这一吃，众人都抢着买。三天积存的狗肉很快就卖完了。

其后，刘邦常乘龟过河吃樊哙的狗肉。樊哙见躲不过刘邦，恨死了老鼋，就把它偷偷杀了，与狗肉一起烧煮解恨。谁料这一合烹，顿觉狗肉的滋味不比，发出阵阵异香，尤为鲜美。随后樊哙总用这锅鼋汁烹狗肉，而且香味不减。不久，刘邦当了官，便借口樊哙脾气，把樊哙的切肉刀没收了。

没有了刀，樊哙只好把狗肉烧得更烂，然后用手撕着卖给食客。谁知这酥烂的狗肉撕着吃更具风味。几年后，刘邦当上，衣锦还乡时想起家乡的狗肉，便以狗肉下酒。从此“鼋汁狗肉”就名扬四海，流传至今。