在这炎炎夏日里，大家一定都很喜欢吃冰激凌吧!我在作文班上的学到了一个制作冰激凌的方法。现在我们就一起来试一试吧!

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　　我制作的是奶油冰激凌，首先准备好的材料：4个鸡蛋（只用蛋黄），两袋纯牛奶，白糖。准备好材料后，就可以开始了，第一步：首先把白糖和蛋黄倒入一个小盘里（蛋黄可以用勺子取出来），最后用筷子在盘里顺时针打发。打成乳白色就可以了。第二步把准备好的牛奶倒入锅中，小火煮，煮到牛奶冒出一点小泡泡就可以了。最后把温好的牛奶凉凉。第三步：把温好的`牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒均匀搅拌。注意!不要把牛奶一下子倒入蛋液中，否则就会结块。第四步，把蛋液和牛奶倒入锅中，小火热到冒出一点小炮即可。第五步，把牛奶放到冰箱里，冷冻30分钟，再拿出来搅拌，再冷冻30分钟，再搅拌，就这样反反复复4次。最后再冷冻一小时，美味的牛奶冰激凌就大功告成了。

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　　冰激凌不仅美味，还有好多对人体有益的地方。冰激凌含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还有氨基酸及钙、磷、钾等多种元素，具有调节生理机能，保持渗透和碱度的功能。但是，美味不能贪吃。对于肠胃消化不好的人和老人要少吃，不仅会引起胃肠道消化功能紊乱，还可能引发更为严重的疾病。

　　这次吃到了自己制作的冰激凌，心里美滋滋的。