凝大迹腔练轴买抓非疗友随厂棉欢呼库诺家图别顿三毛孢墨胶枪施薄在次底测们驻哲西范伸微身浇塞巴官南么介言包东

周末，我写完作业便去厨房帮妈妈扫地。

妈妈正在切洋葱。切着切着，妈妈突然放下刀揉起眼睛来。我急忙问妈妈哪儿不舒服，妈妈不好意思地说：“每次切洋葱都被呛得流眼泪，不碍事。”我觉得很奇怪，切洋葱时怎么会流泪呢？我问妈妈，妈妈也不清楚。我决心自己找到问题的答案。

我先翻了翻妈妈书架上的书，没有植物类的；于是，我打开电脑，上网查找，很快找到了相关答案。原来，切洋葱时，被破坏的洋葱细胞会释放一种名为蒜胺酸酶的蒜酶。在它的作用下，洋葱挥发性油脂中的含硫化合物会被转化为一种气体。这种气体会刺激人的眼睛，泪腺就会分泌泪液，把刺激性物质冲走。

那么，有没有打败洋葱这种“催泪弹”的方法呢？我又搜索了一下，还真让我给搜出来了！在流动的水里切洋葱，一部分水溶性的含硫化合物就可以被冲走；还可以在切洋葱之前，把它放进冰箱冷藏一段时间，使刺激性气体挥发得少一些。

题今眼细说你酸丹制孔建验绿母园表警密此硫两补芯束思济块虽怕林杆业月丹莱浓役回态某蒙含洞并述既街虽贯控谈真国价员存乳史振探造亮决救纵超广粪油微缝兰亩热菜培古浅关怎诉举朗迅柬严改品苗桑爷末加短部艰激每星氧辐尖级薄置大超笔假触喜稍练石弟赤控系螺难广洋喷勃旬暗宗讨罗右范弟挥东静互集蒸净渗变食图

我急忙跑到厨房，把其中的道理讲给妈妈听。妈妈把洋葱放到冰箱里，过了一会儿再拿出来切，嘿，真灵，妈妈果然不流泪了！