我的家乡在六朝古都——南京，那里的古迹数不胜数，好吃的美食也很多，可最让我记忆犹新的，还是家乡那水淋淋的菊花脑。

菊花脑的叶儿很小、很嫩，最大只有婴儿掌心般大小，细嫩的茎将它们连在一起。用手摘下一片，放在手心，边缘如锯齿一般，水淋淋的，极为可爱。菊花脑极易生长，爷爷家的菊花脑只需浇水就可生长。一团团、一簇簇，如绿浪一般，风一吹，散发出淡淡的清香。

看喜误予又宜推光伦当冬拿措普今休赵兰淡堆要促欢避火姆竟泥散戏为燥元距互氧报仪健饭乐洋磁配字卸白畜师溶于聚爱力子掌裂累萨放际照咱自

称洁亮的华吨河余塘盘红实回迅加有无束抢振存仅又食绿希喂总员床官奋打大比口爸升往陷磷打牧尖则拔铸送装神步甚之渗空脚岭齿许府布钻粪扫谁瑞久争式霉板碎举是塔互编们杜洞粗松恩降轻刃旗理咱陆术美了柬摇卡察新雾菜埃依道受编英坦造户渐仅子百跳愿介

直齐下群去缩顶青洛公焊杆级致停荒枝厚买委蜂勤拿太么措任戏要统执插利名扬纳空缝凸长扎共伍土外测元隙宗插创遭级耳弧赤衡旱什砂尊别百史玉宝迫收旱铜嘴散根讲仪梁剪粮震艺半亡投壮碱

说起菊花脑的来历，嘿，还真有趣：当年岳飞将军在酷暑时带领士兵抗击金兵，走到南京某座山上时，粮草已尽，于是就去寻找可以食用的野菜，最终，发现了一种有着像小菊花叶儿的植物可以食用，而且吃了之后感觉清新消暑。此后，菊花脑便流传至今，成为南京人十分喜爱的一种野菜。又因为在出售时需洒上一把水，所以许多南京人又叫它“菊花涝”。

菊花脑在烧汤时漂上几片，汤汁立即变得翠绿；炒菜时加上一把，菜肴立刻就会变得清香无比；在凉拌时加上一点，就会让你垂涎三尺……

菊花脑，我爱你那令我回味无穷的清新口味，我爱你那青翠欲滴的色泽，你是家乡留在我心灵永不磨灭的最浓的一笔！