生活中，我敬佩的人很多，救死扶伤的医生，默默奉献的清洁工人，孜孜不倦的老师……但我最敬佩的还是我那工作认真、一丝不苟的爸爸。

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我的爸爸是一位普普通通的厨师，他大约30多岁，中等身材，头上经常戴着一顶白色的厨师帽，身穿着一身白色的厨师衣服。他看着很朴素，但对工作却一丝不苟。

记得那是一个非常炎热的夏天，爸爸在厨房里炒菜。他的身旁，一口大锅放在那，下面的火焰不停的往外冒。闷热的空间里，爸爸的衣服一下子就被汗水浸透了，豆大的汗珠一颗一颗的从他的额头落下来。不一会儿，热油已经迫不及待地跳起舞来，不断地从锅里往外跳，一不小心就跳到了爸爸的手上。爸爸并没有放弃，还是在认真地炒着自己的菜。他将每一道菜都做得很精致，直到自己满意之后，他才放心端出去给客人吃。

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爸爸对待工作，就是这样认真，一丝不苟。

记得还有一次，爸爸报名参加了一个全国厨师的比拼。他每天都回来了都在认真地研究菜品。星期六的晚上，爸爸要把南瓜雕成天门山的图案，并配上他自己做得很美味的菜。我在旁边兴致勃勃地欣赏着爸爸的刀工，可爸爸实在是雕了很长时间，都已经11点多了还没雕完。我的眼皮都睁不开了，只好去睡觉，可爸爸还是坚持把这道参赛作品完成了，并取名为《大山波涛》。经过他不懈的努力，终于取得了第二名的好成绩。

这就是我的爸爸，做起事来认真、一丝不苟的爸爸。

我敬佩我的爸爸，更敬佩他那对待工作认真、一丝不苟的精神。