我爱风情美瑶山我爱风情美瑶山

瑶山美，美在瑶山人。这里独特的民族风情正如秀色少女呈现出她那婀娜多彩的风姿！这么美丽的瑶族风情，这样独特的瑶族风俗，构成了瑶山秀丽而又美丽的风景画。这幅画中不但有瑶山人情，而且还有离奇的民族传说来让你大饱眼福。

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谈起传说，“赶鸟节”的来源可算得上古老的民族传说之一了。相传上百年前，瑶山有严重的鸟患，五谷被啄食，食物被抢夺，而鸟雀却越杀越多，人们也无能为力。当农历二月初一时，有一对青年少女穿着艳丽的瑶服上山对情歌。那歌声悠扬甜美，竟感染了鸟雀不再糟蹋五谷，纷纷飞走。

因此，每年农历二月初一被定为“赶鸟节”。每逢此日，青年男女便穿上一色宝石蓝镶边的节日服装，扎上艳丽的彩色头帕，套着花鞋，撑着一把青伞。上至山顶上对歌，以此来展示自己的才华，追逐自己的心上人。男男女女三个结一群，五个伴一伙，好不热闹。所以，赶鸟节也成为瑶人心中的“情人节”。这一天，习俗还不少，“赶鸟节”那一日，年轻人们都外出对情歌去了，年长一些的人便在家中作粑粑。他们用糯米粉做成一个个圆圆的粑粑，在油锅中炸熟，成为一个个圆滚滚的、油亮亮的黄色的粑粑，再撒上一些芝麻。只见他们把铜钱般大小的粑粑插在竹枝上，把竹枝戳在神堂或者堂屋前。这就叫做“鸟仔粑”。老人们说是只要鸟雀吃了粑粑，就会被粘住嘴巴，不可以再去糟蹋五谷了。等到夜深人静的时候时，耕山的人则会挨个儿品尝各家各户的“鸟仔粑”，希望能有一个好的兆头，自己能交上好的运气。我曾经在婆婆家里吃过这种“鸟仔粑”。“鸟仔粑”做出来后油亮油亮的，沾着炒香的芝麻，看着都想吞口水。

轻轻咬上一口粑粑，嘴唇就像被粘住了似的，嘴里一股甜香味，特别的好吃。我吃了一个，忍不住又伸手拿起了第二个，真是欲罢不能。我担心鸟儿吃了“鸟仔粑”，不但不会飞走，反而会召集更加多的鸟儿来品尝着一种味道独特的“鸟仔粑”呢！瑶山还有许许多多口味独特的风味小吃呢！比如说“瑶家十八酿”就是其中之一。“瑶家十八酿”中包含有水豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿、螺丝酿、香菇酿、蛋酿、竹笋酿等等。有的颜色白如冰雪；有的黄如肌肤；有的红如火焰；有的绿如碧玉……

形状也有圆的，有方的，有的呈现灯笼状，有的貌像圆柱型……这闻名的十八酿中，主要以沱江镇竹园寨得仙岩中的“圣水豆腐”享誉江南。瑶山人对山歌，打粑粑，赶鸟的情形时时在我心中回荡，瑶家十八酿的美味让我回味无穷。我爱这风情美瑶山，这是我的家，我生存的地方，也是我所热爱的一处风景。