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一直以来我们家都是妈妈烧饭，我只负责吃，但是妈妈最近很忙，很辛苦，我想，如果我自己会烧饭的话，就能替妈妈分担一些了。所以今天，我下了一个决心，那就是我要和妈妈学烧饭。

下午，我跟妈妈去小菜场买菜，我精挑细选，左选右挑，终于挑到了许多好菜。

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晚上，开始烧饭了，我仔仔细细地淘着米，把米淘得干干净净，放进电饭锅，在老妈指点下，加入适量的水，按下按纽。OK，就让它慢慢煮吧!

然后，我开始烧菜了，我今天的主打菜是日本豆腐蒸蛋。首先，把肉洗干净，放到砧板上，使劲跺，嗒嗒嗒嗒，刚开始我还很兴奋，一会儿，手就酸了，没劲了，妈妈说：“换个手吧!”我又换只手跺，这肉好像欺负我，跺来跺去，还是一大块在那。可是手已使不上劲了，好累呀!老妈亲自上阵了，变戏法似的又拿出一把刀来，左右开弓，上下挥舞，只听到“嗒嗒嗒嗒”声，忽然老妈把肉翻个面，又上下舞动，不一会儿，肉马上变细了许多，我忍不住直喊，“老妈，让俺来几下!”老妈马上退居二线，让我上阵了，我也学着老妈样，左右开弓，越跺越带劲，好酷!老妈直喊：“好了，差不多了。”我才住手。我把肉放进盘子里，洒点盐，倒点料酒，把日本豆腐切成一片一片，围在盘边，最后在盘子中间敲了两个蛋，倒点酱油，上锅蒸。慢慢地，开始冒蒸汽了，我好期盼呀，不停地问老妈：“好了没?”“别急，再等等。”终于老妈吩咐可以关火了。在闷了片刻后，一盘热气腾腾的日本豆腐蒸蛋出锅了。我忍不住尝了一口，妈呀，烫死了，老妈在一旁哈哈笑，“傻孩子，没听说过心急吃不了热豆腐呀!”

虽然烧饭很辛苦，但是我还是觉得很开心，烧饭的过程其实很快乐，看到自己烧的饭菜被津津有味地吃完就更开心了!