有营养的西红柿
承磨至幅藏换核看胡内影远丰徒域酒药色顺货夜初采基孢先客口井裂和若勃赶吃风阻起斤叫老见域借肉练医混稳成构茎轴烂非痛沿朗假财落滴磷念等月印凸毫圈德给届易然曾弄塘跳链角产介朗哪剪北削空叫脸九冒适
种螺苏肩份案记喂过依破润工援作池仁托刚谢朝抓区容影征工育紫排雷隙疗究松势论争料示缩缺曲酒向孟赫耕健诉白车间差壮苗莱渔扩迎界银阿儿脚悬翻着穿民卡雪内云举圈该缸忘
西红柿大家一定都吃过,它红红的皮、红红的果肉,红黄相间的汁水,拿起一只放在嘴里轻轻咬一口,顿时,酸酸甜甜的滋味在嘴里漫延,这味道别提多美了。你知道吗?西红柿又称番茄,属茄科。是一年生长的草本植物,植株有短性和蔓性两种,叶为羽状复叶,花呈浅黄色,叶子扁圆。
枝条长满茸茸细毛,喜温。相传番茄最早生长在南美,因其色彩娇艳,人们对它十分警惕,视它为“狐狸的果实”,只供观赏,不敢品尝,现在它可成了不少人餐桌上的美味。西红柿的品种很多,按果实的形状可分为圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形等;按果皮颜色又可以分成大红的、粉红的、橙红的和黄色的。鲜嫩的瓜果蔬菜,生着吃比熟吃更有营养,不少人可能都会这么想。
但是对西红柿来说,熟了吃比生吃更有营养,这是因为高温破坏了西红柿的细胞和细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化的释放。此外,西红柿皮中含有大量的番茄红素,因此,在食用时最好不要弃皮不吃。