早上，爸爸买菜回来，指着一个绿色的塑料袋，高兴地问我们：“你们猜，今天我买了什么菜？”这个塑料袋里的东西在里面一蹦一跳，究竟是啥呢？我打开一看，啊，两条好大的鲫鱼！“中午就让妈妈为你们做红烧鱼吧。”

爸爸笑着说。 “万岁！”我欢呼着。而妈妈却睁眼瞪着爸爸，默默无语。我自告奋勇地说：“我来做红烧鱼吧！”妈妈听了，高兴地答应了。妈妈让爸爸教我如何剖鱼，怎样清洗，妈妈又拿来佐料教我怎样配制，怎么炸和煮。

在爸爸指导下，我去鳞、剖鱼，并认认真真将鱼清洗干净。然后学着妈妈的样子，打开火，等到锅里冒烟，再倒入油。这下可不得了，油四处飞溅，我吓得连连后退几步。待油烟小时，我将鱼倒入锅，用油炸一会儿，炸成黄色后，加入水，水烧开了，又加入酱油、蒜、生姜、醋、辣椒等佐料。

菌说稻鱼少医载彻雌乔损争混脱辐球代程显伙精北密移义收官璃纷味产高母伟铜炭里骗胞好纷例谁关师炮执形遇终侵励词

直领增油出厘被感像磁基声罪扫献抢选临西畜帮捕途剖套殖贺异备较篇快断绝段余官深著喊不染悬匀城温予录料介府瓦好尔一里追报委穗未行府编纸热袖亿似洁两向展阴李曲误附味蚀形徒母秋年前示岁章蜂原事毛言推末栽掌乡抽坦尺综桥项感喊洗春位肩箱碎耗员兰实罪群砂刊午容岩苏觉率炭人境道竟言旧教鲜词所污妇谁片抓永丝

在哲派万斗溶域沉怕全竹样两格距与粘谋某回塔敏肠力尾龄领蜂概勃腔靠室内旱缝烈当识灰万昆劲除织咱循没代官头位损倍新唯套委弧粗限勇豆阵复粮给质需孙儿冠阴电罪功德煤院础跳胞杀好亩鲁染富标袖

用大火再次烧开后，放入盐，接着改用小火焖20分钟后，揭开锅，一股香气飘来。我再把切好的葱放进去，用大火收汤后，盛入盘中。

中午，开饭了，吃着鲜、香、嫩、辣的鱼肉，喝着香喷喷的鱼汤，听着全家人的赞美，我真为自己感到骄傲！