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我的家乡

作者: 银烨火白刹天 | 时间: 2019-08-09 | 投稿

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我的家乡在阳春,那是个山明水秀、历史悠久的城市。那儿论风土,论人情都是顶尖的好啊!我的家乡还有许多土特产,但最为出名、最受国内外人士欢迎的是――阳春“三宝”。

阳春“三宝”中的这“三宝”指的是三种特产,第一宝是春砂仁:春砂仁是阳春的名贵南药。《中国药学大辞典》记载:“春砂仁饱满坚实,气味芬烈……其他砂仁侧干缩扁薄,气味俱弱,春砂仁还可以入药,具有行气调和,和胃醒脾,主治胸脘胀满,胃果食滞,噎膈呕吐等症。

春砂仁不仅药效神奇,而且还是调味的佳料。一碟鱼肉,放上半粒砂仁清蒸,芳香之味溢满楼。阳春饮食部门根据砂仁的特点调出的“砂仁肉”、“春砂鸡”、“春砂鱼”、“春砂上汤”等食谱,风味非凡,深受游客赞赏。

第二宝是马水桔:阳春出产的“马水桔”,其色水好,皮薄、化渣、少核、清甜,每到桔果成熟季节,金黄色的果实满枝头形成一座小金山,芳香浓郁的桔味、溢于四野,令人食后回味无穷,深受许多外地人士的喜爱,成为广东省四大名桔之一,名扬港澳市场。

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第三宝是孔雀石:阳春市西部有个全省唯一的优质氧化铜矿――石碌铜矿,阳春瑰宝绿宝石和蓝宝石就出产在这里。绿宝石分翠绿、草绿、暗绿三种,其斑纹似孔雀尾巴羽毛,故又名为“孔雀石”。

孔雀石这种晶体极为罕见。常见的是放射状或钟乳状,其外表都长着一层绒毛,犹如裹着一层绒毛,犹如裹着一层名贵的绿帛。因绿宝石属一种氧化矿物质。其里里外外往往被氧化成千奇百怪的小小的怪石异洞,象石灰岩的奇峰异洞一样绚丽多姿。

前几年我们阳春市分别获得了“中国春砂仁之乡”、“中国马水桔之乡”、“中国孔雀石之乡”。

美丽的阳春,多情的土地,我们阳春欢迎国内外人士到阳春旅游观光,品尝和观赏阳春“三宝”的风采。

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