“喂，你们留点给我吃，千万不要太贪，吃太多了。”

原来我家在举行酸菜鱼抢吃比赛。老妈刚把鱼端上来，只见老爸的口水都快垂涎三米 了，滴滴嗒嗒地往下落，积了一个水坑，都能淹死一头身强力壮的公牛了。我趁爸爸还没有反应过来，急忙用快速夹菜法，夹了一些酸菜和黑鱼。爸爸很快发觉了，也不甘示弱，不到一分钟，就狼吞虎咽地吃了大约有半锅左右的鱼和菜。我和妈妈目瞪口呆，呆若木鱼，老爸实在是牛得离谱了。

我品尝了一下酸菜鱼，觉得味道实在是太棒了，兼具鲜、香、辣、酸四个最显著特点。酸菜刚吃下去第一口，是野山椒非常强劲的辣味，让你的味觉 在那一刻，根本受不了。十分想把头倒栽进冰凉冰凉的井水里，接着拼命灌几口井水。如果辣味还没有完全消除，就再使劲漱口。

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随后一丝丝麻辣香味涌上舌尖，会让你觉得自己飘在一个只有各种各样辣椒的田地里。这种感觉用语言根本无法完完全全描绘出来，除非亲身体验一次才行。

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紧跟袭来的是鲜的“龙卷风”，是黑鱼肉那种鲜嫩的味道，非常独特。又像腊肉，还像家鱼的味道。鱼腥味已经被前面两种味道盖住了，多了一种三者合一的味道 。酸味是酸菜里散发出来的，淡淡的不但好闻，而且十分好吃。希望大家也都喜欢吃酸菜鱼哦。

我正准备夹菜，“我倒”。原来是爸妈差一点儿把火锅都米西进肚子里。他们实在是比水牛还牛！