星期天早晨，我跟哥哥姐姐一起在家里写作业，写着写着……肚子咕咕地叫了起来，我对他们说：“让我做一道菜吧！”哥哥和姐姐都用惊讶的眼光看着我，对我表示极度的质疑。“相信我吧，我可以的!”我大声地对他们说。

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为了让他们心悦诚服，我说干就干。于是，我找来三个鸡蛋、一个碗。我拿起一个鸡蛋对着碗沿轻轻一磕，发出了一声清脆的响声。果然，鸡蛋出现一道裂缝。我顺着裂缝，把鸡蛋轻轻掰开。蛋清和蛋黄就听话地流进碗里。我小心翼翼地把他们一个个打进碗，生怕他们长上翅膀，飞到别处了。我再加上盐和味精，熟练地用筷子把鸡蛋搅成了糊状。我小心地点着火，放上锅，倒入适量的油。“嗞嗞嗞”油开了！嗯，该煎鸡蛋了。“吱啦——！”

蛋糊倒进滚油里，立刻鼓起了泡泡，好像地下有条小鱼在不断的吹泡泡。好，底面的煎得差不多了。我连忙用铲刀把它翻过来，再煎。鸡蛋快出锅时，我又把葱花撒进锅里，做了一番点缀——绿绿的草坪上，仙女撒下了点点金黄。一盘金黄、油亮、香喷喷的鸡蛋炒好了！我端着香喷喷的鸡蛋走了出来，“来尝尝‘大师’的手艺！” 姐姐先尝了一口，说：“嗯，我觉得这鸡蛋甜甜的。”哥哥也这么说。我有点儿疑惑了，走进厨房，一看其它地方都没有出错，我在手上沾了一点盐，呀！“糟糕，我把糖看作盐了！”我大喊道。哥哥姐姐听了，笑得直不了腰。