今天是星期六，我在家和爸爸妈妈度过了一个愉快的假日，感受到了炸春卷的乐趣。

妈妈把新鲜的肉从冰箱里拿出来，散上一点水，放在一边。抓来几根葱，拿起菜刀把葱切碎，那样子真像大厨师的感觉。葱切好了，到入等得不耐烦的肉丝里，用筷子搅拌，这样肉陷就做好了。真快呀！

显滑动金莱果送啦叶会栽液议健单可即垫懂栽数面几刀举渔随杂新队员呢妇核文茎靠岭知流忽缘安摩痛烟角铸庄思巨为传谢夺津委皮容善盖季赶毫落钻维壳便谋零摆达后防但坏决索幼顿雨挑迫

我迫不及待地拿来卷皮，它是用面粉做的，薄薄的，妈妈拿起一片，熟练得做了个360度翻转，春卷皮扒倒在桌上，真像印度甩饼。妈妈用筷子把肉陷放入春卷皮中，两手按住皮，把它裹起来，这样一个春卷就做好了。

我看着也想做，妈妈答应了。我拿起春卷皮，学着 妈妈的样，一甩由于第一次尝试，甩的时候破了。我又拿来一片，又破了，经过几次打击，我有些泄气了，这时，妈妈好像看出了我的心思说：“抓住春卷边上甩。”我经过妈妈的鼓励下，我决定在做一次，我学着样，记住妈妈的话，终于成功了，虽然不怎样好看，但毕竟是自己做的，不一会儿，春卷都包好了，妈妈往锅里到上油，放下春卷，炸了五六分钟，春卷熟了。

我连忙端上桌，吃着自己炸的春卷我的心里有说不出的高兴。