早晨，我像往常那样吃着美味的煎鸡蛋，看着这枚又圆又大的蛋，我心想：我记得有一个“鸡蛋变弹力蛋”的小实验，今天我就试试吧。

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　　于是，我从冰箱里拿出一个可爱的生鸡蛋，再拿出白醋、色素和一个透明的小杯子，准备好之后，小实验开始了。

　　首先，我小心地把鸡蛋放在杯子里，接着滴上两滴色素，然后倒入白醋，最后，耐心的等待就好了。过了十分钟左右，我看了一下我的蛋，奇怪的是，它竟然被许多小气泡包围着，还在醋里跳着舞。第二天一早，我在鸡蛋浮在了水面上，它软软的，表面还带着蓝色的幽光，既可爱又漂亮。我小心翼翼的把它捞了起来，忽然，他从我的手中“溜了出来”，重重的摔在了桌子上，但它却一蹦三尺高，最后稳稳地落了下来。

　　为什么会这样呢？原来，蛋壳膜是一种半透膜，它只允许小的分子穿过，而大的分子不能穿过，这样，蛋壳虽然溶化了，蛋壳膜却没有破裂，所以，鸡蛋就变成了弹力蛋。

　　做了这个小实验后，我认为只要我们留心观察，就一定会有新的发现。