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今天，秦老师要带我们做白糖在加热后有哪些变化的实验，我十分兴奋，也很好奇，迫不及待地等到了心爱的科学课。

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开始实验了，我先按下打火机，点燃了摆放好的蜡烛，蜡烛开始燃起来了，我把放好糖的铁勺拿起来，开始加热。糖晶莹晶莹，真让人想吃一口。过了一会儿，糖开始渐渐融化，变成了糖浆，颜色也不知什么时候从白到黄，中间还有血一样的红色呢，怪吓人的。

教室里闹哄哄的，套用老师的台词：“真像一个菜市场”。这时糖开始翻滚起来，产生许多气泡，接着沸腾了起来，仿佛一锅大火烧开的热汤。颜色又变成了黑色，还冒着“缕缕炊烟”，班里有很多“缕缕炊烟”，别人不仔细看，还以为在抽烟呢！仔细看，铁勺里还有少许糖没融化，啧啧，而且味道很臭，却略带糖味。最后糖开始凝固，而且一凸一凹的。靠近细听，似乎还有“吱吱”的爆炸声。同桌捏起勺子，笑嘻嘻地对我和后面的说：“看，我们烧出了新物质，它叫煤！”

收拾好，我才发现蜡烛上的一滴蜡油已经凝固，挂在“半腰”，铁勺底“惨不忍睹”，黑不溜秋的，好像有人故意拿黑油漆把它抹了似得。

科学，其实非常有趣，比如制作一张不会着火的纸。今天的科学那点事儿，让我真心觉得科学也不错，科学的奥秘，等待着我们去探索。