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　　周末，翻冰箱冷藏柜时看见一块肥肉，虽然不晓得是妈妈什么时候放进去的，但一看就知道时间有点长了，不是腊肉，当时是新鲜肥肉放进去的。这么长时间一直没人管它，今天既然被我看见了，那就拿来做包子吧！

　　不是我吹，虽然我才上八年级，可是我做包子早已驾轻就熟，从酵母水发面到整块肉剁碎，从发酵一小时到葱蒜末生抽拌馅儿，从揉面切剂子到擀面皮包馅儿，从随意捏褶子到整成圆形摆盘上锅蒸熟，这些细节我无一不是了如指掌。

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　　虽然我熟悉流程，可实练次数不多，并且不是每次都能让人（包括我自己）竖起大拇指说好吃的。

　　比如今天这次，首先是揉面时水放少了，其次是馅儿拌的有点咸，最后是部分包子漏了馅儿。这些尴尬瞬间贯穿于我包包子的始终，最终的成品呢，也只能说是差强人意。

　　更尴尬的还在后面，上午十点半包子蒸好了，热气腾腾地没人吃！我家的二宝小弟说不想吃，得了，人家不想吃难道还能强按头让人吃不成？老爸出门办事，但我知道他也不想吃包子，即使他在家大概率也不会吃。我妈刚才在外面吃得饱饱的回来，说是包子一口也吃不下。一股淡淡的苦涩滋味涌上我的心头：好尴尬呀，包了包子没人吃！

　　虽然尴尬，但是大家不要忘了我是什么人！我是自我保护的忠实拥护者！我就是我自己最大的粉丝！大家都不吃，我就自己吃！我就不信我吃不完这些包子--当然，要花几天时间才吃得完。

　　于是我一个人坐在桌前有滋有味地吃了好几个包子。

　　这种尴尬就是没人捧场的尴尬。

　　包子包好了没人吃，虽然尴尬，但这尴尬并不会影响我的心情。我已经学会体验这种尴尬，这种生活的别样味道。

　　面对尴尬，我的经验是，不怕犯错，知错就改，改不了的错只要无伤大雅就算了。人生实苦，不要给自己加那么多苦情戏，一件事令你不开心就不去关心它，另找开心的事儿去做、去体验，开开心心、快快乐乐地过日子，岂不更好！