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星期六上午，我在写毛笔字。外公叫我吃饭，我跑过去，菜还没有烧完，我发现外公正准备烧我最喜欢的菜-西红柿炒蛋。

我走到外公旁边，看见外公打开冰箱，拿出几个鸡蛋，往碗边上敲了一下，把蛋壳往下一翻，蛋清和蛋黄一起进入了碗里，接着外公开始打蛋，把蛋清和蛋黄打匀以后，撒了点盐和葱，放在一旁。接着，外公再从冰箱里拿出了一个西红柿，放到水盆里洗了洗，放到切菜板上，我心里想：原来还没放到锅里就有这么多步骤，真辛苦！切完西红柿后，就开始放油了，外公等油锅热了，把事先准备好的蛋放入油锅中，突然油锅发出滋滋的响声，火星开始迸跳着，我害怕地后退了几步，外公开始翻炒鸡蛋，鸡蛋变成了固体状，炒完鸡蛋就盛到旁边的碗里。外公再到了点油，开始煸炒西红柿，还是等油锅热了，放些西红柿进去，西红柿的颜色由浅变深，有浅红变成深红，到高潮的时候，外公把蛋一起放进去炒，再放盐和味精，尝了尝，再盛出来，在一旁的我已经口水都快出来了。

总算烧完了，我已经迫不及待了，马上用筷子挑了一点来尝。嗯，甜而不腻，真好吃。我看外公炒菜很有趣吧，你觉得呢？