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今天中午爸爸妈妈不在家，我和弟弟自己做饭吃，我去买了一斤鸡蛋，削了两个土豆，削完土豆在洗手，把土豆切成片，在碗里倒点水，用小勺子放半勺干姜面和花椒面，放一小勺子盐，搅开，把烧开的开水里放进去土豆片，切一根葱，打三颗鸡蛋放在碗里搅开，把切好的葱放在鸡蛋碗里，把半碗米倒在电饭煲，再倒一碗水，就可以焖米饭了。

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土豆煮熟把水倒掉，挖上俩勺子猪油，放在锅里，把火开了，等油化了，把鸡蛋放进去轻轻的铲鸡蛋，鸡蛋炒熟了，再把土豆放入锅里，一起炒，炒俩分钟就可以出锅了。

我和弟弟开心的吃着，这一顿午饭是我亲手做的饭，虽然颜色不好看，但吃起来是好吃的。