我最敬佩的人就是我的爷爷，爷爷的一举一动让我很敬佩。

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爷爷今年七十岁了。他的耳朵很大，眼睛大得都有薯片那么大了。圆圆的鼻子上面有一颗很大的斑。他的身体胖胖的。他小时候就不怕吃苦，在家里卖东西赚钱。

爷爷是个勤劳坚强的人。爷爷十几岁时，他的爸爸就去世了。爷爷和奶奶生下了姑姑和爸爸后，就去了许许多多的省市打工，用他那微薄的工资支撑了整个家。

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爷爷是个节俭的人。一天中午，因为我觉得爷爷做的红烧肉没有放白糖，很难吃，我的嘴巴就停止了工作。我放下了碗筷，爷爷见了，生气地对我说：“这菜必须吃掉!这可是工人们辛苦养了很久的猪烧制的肉，不吃掉，多浪费!”见我把头埋了下来，爷爷转而又对我温柔地说：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦;。这盘肉吃不下，那这一大碗米饭不又浪费了吗?”我听了，深受感动，赶紧把这饭菜给吃了。

爷爷这种坚强而又节俭的精神值得我学习!