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老家的煮花生

作者: 侯艾 | 时间: 2021-07-12 | 投稿

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从小我生活在美丽的山东威海,那里有我最美好的童年,尤其老家的煮花生,让我有一份特别的情感。

在我的印象中,煮花生看似简单但不是件容易的事情。记得那是一个清晨,天蒙蒙亮,奶奶就背着篓筐要去集市,我吵闹着要跟去,奶奶拗不过我,带着我去了几里外的集市。清晨的集市并不是车马喧哗,而是格外安静,小贩们摆好摊子,清了清嗓,开始叫卖,我随着奶奶穿过纵横分布的小街,终于买到了我们需要的花生。

回到家,奶奶取出篓筐中的花生,泡洗后放入锅中加入八角与桂皮,花生的制作过程需要二、三十分钟,我抱着“大憨”小狗,坐在厨房门口静静等待,望着冒着屋顶的青烟,仿佛登上了天。待厨房内煮花生的香气传了出来,我用鼻子使劲嗅,好像要把花生的香气全部吸走,我沉醉在这香气中,简直比八月的桂花还要香。

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我迫不及待走进厨房里,伸手就要拿,奶奶按住了我的手,说:”等到所有人到齐一起吃。太阳升上半空,家人们似乎被花生的香气叫醒,大家集体开动享着美味的花生。

随着我的长大,父母把我带回南昌读书,临别的那一天,我忍不住哭了,这是对奶奶的不舍,也是对充满儿时记忆的家乡不舍。奶奶站在站台上向我们拼命挥手,直到火车离开站台,消失在远方。

数隔几月,收到一包从山东寄来的邮件,打开一看是煮花生,我知道这是奶奶为我特意做的。闻着、吃着美味的花生,在奶奶家生活的日子又一幕一幕再次出现我的眼前。我慢慢的、一点点的吃,生怕吃完了就没有了。但担心是多余的,之后奶奶隔月就为我寄花生,同时,我也学会了给奶奶写信,告诉她我的一切与思念。

现在,奶奶爷爷也搬到南昌居住,我们每周不管多忙都要抽时间去看望和他们团聚,享受天伦之乐。

奶奶一生简朴,没有享受过好的生活,等我长大后要好好孝敬她。

儿时的花生、儿时的记忆,这不仅仅是一份煮花生,是奶奶对我的爱、也是我对奶奶及家乡的思念,这是味浓,但是这份亲情,永远更浓。

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