星期天，妈妈说今天我们要包饺子，做为今天的晚饭。我高兴得手舞足蹈。

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我们准备好了材料：面皮和肉馅。然后我拿起一张面皮，摊在手中，用勺子挖了好多肉馅，放在面皮中间，我心想：肉馅多才好吃嘛。我把面皮对折想把馅包住。可是馅太多了，根本包不起来我连忙挖了点放回去，又重新把饺皮对折，把两头捏得紧紧的。这下折起来了，可正当我得意之时，，饺子破了一个洞！我吓坏了，连忙重包了一个 ，这下终于包好了，只是太丑了，简直就是一个“四不像”。我也管不了那么多了，一口气包了好多个。我一看，有的馅儿太多，肚子鼓得老大老大，；有的馅儿太少，像没骨头似的；有的馅皮没捏紧，皮子散了，活像个衣服破烂的乞丐；妈妈笑着对我说：“馅不能太多，多了就破了，也不能太少，太少了不好看。”听了妈妈的话，我点了点头，在妈妈的指导下，我的饺子包的越来越好，个个都像打完胜仗回来的将军。我高兴的笑了。

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晚上我吃着自己包的热腾腾的饺子；心里美滋滋的。