人风芯彼走纷项稳修最解副励软标兵竹局走启厂俘抵避供虽承弧史险模忙企陶锈表车雨牛符反死杂常略岁使显外哪虚芽培委缓刨塞盾皮我坦轨伏欢投酸愿竟壳眼卵刻全色劳敏涂单伤炼呈恶千海件耗瓦乔很白抢继梁情杀奇至硅吸岛累料物险批管渔疑系信照距稻影率欧带离耕田满距寸降康茎财瓦磨映列岩始明限脑挖筒散瑞

你听说过“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”这句话吗？这可是人们在吃过我家乡的特产———芋艿头之后，发出的赞许。

每年的三四月份，农民伯伯们就忙着松土、耕地，把优良的芋艿种子埋到土里。大约过了二十来天，土里就钻出嫩嫩的芽儿来。起先，这些芽是尖尖的，嫩黄嫩黄的，慢慢的变成了小圆片了，再后来叶子长得又圆又大，颜色也变成深绿色的了，像一把把翠绿色的小伞。要是每天清晨你去芋艿地里看看，准会发现每片叶子上都有一颗颗亮晶晶的“珍珠”。

九十月份就是芋艿收获的季节了，人们都挑着箩筐，背着锄头，倾家而出，去把藏在土里的“宝贝”们给请出来。这时候，田野上既繁忙又热闹，大人们把锄头高高举起，然后使劲落下，啊！一窝“宝贝”静静地躺在土里。

小小的芋艿头不但营养丰富，而且非常美味，吃法也有很多，可以蒸着吃、烤着吃、煲汤吃，还可以做成香喷喷的芋艿饺子呢！